青森市でも煮干しチャージ。
西中華そば(にしちゅうかそば)
煮干しラーメン激戦区青森市で2015年のオープンから丁寧な仕事で人気店になった煮干しラーメンのお店です。
場所は青森市県庁あたりの国道4号線から観光通りのある国道103号線に曲がって青森県商工会館の向かいにあるコインパーキングの裏路地にあります。
駐車場はないので近くのコインパーキングに駐車して下さい。
メニューはこんな感じで ラーメン、つけ麺、もりそばで勝負しています。つけ麺1キロって凄いですね。
濃い中華そば600円
煮干しダクダクの最高なビジュアルのスープに具材はシンプルにチャーシュー、メンマ、ネギのみ。良いですね。ダクダクの見た目のスープですが意外とくどくなくあっさりしていて、まるでコーンスープみたいな甘みととろみがあるスープに中太ストレートのコシのある自家製麺が絡み合って最高です。麺が下にぎっしり入っていてかなり食べごたえがあるのでラーメン屋をはしごする人は最初にこちらのラーメンを食べるのがおススメです。チャーシューも大ぶりなのが4枚乗っていて得した気分です(笑
濃厚トロトロスープが最高。
西中華そばのお店情報
住所 青森県青森市中央1-25-17
営業時間 10:30~15:00
電話 017-718-4468
定休日 無休
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