第12回津軽判ラーメンラリーのアイキャッチ

ラーメン・つけ麺 青森魅力発見

第12回 津軽判ラーメンラリー制覇!食べた29杯を紹介します。

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青森県民、特に津軽の冬の風物詩!津軽判ラーメンラリーを制覇したのでお店をまとめてみました。

では早速。

1.麺屋マルダイ

麺屋マルダイの煮干しとんこつラーメン

オススメ:煮干しとんこつラーメン750円

トロトロ豚骨と濃厚煮干しのこってりスープに歯ごたえのある平打麺がベストマッチなラーメンでした。

麺屋マルダイの煮干しとんこつラーメン
麺屋マルダイ 堅田店で県産食材を使用したラーメン食べましょう(弘前市)

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2.スタミナ一番・屋台スピリッツ

スタミナ一番・屋台スピリッツのチャーシューメン

オススメ:チャーシューメン700円

ニンニクの効いた挽肉がポイントの歯ごたえのあるチャーシューが乗った美味しいシンプルラーメンです。

スタミナ一番・屋台スピリッツのラーメン達
スタミナ一番・屋台スピリッツでラーメンとオムライスを(弘前市)

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3.なべらーめん たぬき亭

なべらーめんたぬき亭のとん焼豚のアップ

オススメ:とん焼豚980円

豚骨と味噌の濃いめのスープが食欲をかきたてる味噌ラーメンです。チャーシューがトロトロで最高です。

なべらーめんたぬき亭のとん焼豚のアップ
なべらーめんたぬき亭で鍋で出てくるラーメン食べましょう(弘前市)

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4.にぼshin.

にぼshin.弘前店の極

オススメ:極800円

煮干しジャンキーにはたまらない煮干しの泡たっぷりでザラザラスープの一杯です。煮干しの量がえげつないのにスープはバランスが取れていてすごいな〜。

現在は移転してshin.煮干し専門青森本部に変わっています。

shin.煮干し専門青森本部のにぼちゅう塩
shin.煮干し専門青森本部はバリエーション豊富な煮干しラーメンのお店です(青森市)

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5.Rcamp

Rcampの冬の鶏白湯

オススメ:冬の鶏白湯900円

鶏白湯とカレーの期間限定ラーメンです。中太モチモチ麺がパスタみたいでカレーポタージュのスープパスタみたいな新感覚で美味しいよ。

Rcampの鶏白湯
Rcampは鶏白湯や創作ラーメンが美味しいオススメのお店です(弘前市)

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6.麺屋 幡

オススメ:つけ麺 並 800円

動物系スープに煮干し、野菜、後味にエビを感じる濃厚トロトロつけ汁にモチモチ自家製麺が合っていて美味しかったです

麺屋幡 弘前店の濃厚病みつきラーメンとつけ麺食べましょう(弘前市)

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7.弘前大勝軒

弘前大勝軒のもりそば

オススメ:もりそば750円

動物系と魚介のダブルスープに甘酢のすっきりした酸味が加わったボリューム満点ながらスルスル食べられる美味しいつけ麺です。

弘前大勝軒のもりそば
弘前大勝軒の甘酢の効いたもりそば食べましょう(弘前市)

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8.支那そば 晃や

支那そば晃やの赤辛支那

オススメ:赤辛支那730円

煮干しが香る生醤油仕立てのあっさり優しい支那そばにたっぷりの唐辛子と天かすが入ってパンチの有る味で美味しいです。

支那そば 晃やで懐かしいけど新しい支那そば食べましょう(弘前市)

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9.八助

中華そば八助の特選煮干

オススメ:特選煮干750円

煮干し油がたっぷり乗った濃厚ですがクドさのないスッキリした後味のバランスの取れた美味しいラーメンです。ココのお店バラチャーシューも美味しいのでぜひ。

中華そば八助の特選煮干
中華そば八助は秋田県大館市から来た濃厚煮干しのラーメン屋です(弘前市)

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10.麺屋 北闘馬

めん屋 北闘馬のみそチャーシュー

オススメ:みそチャーシュー930円

トロトロチャーシューがたくさん乗った味噌と野菜の甘さ、後から魚介のコクが追いかけてくる野菜もたっぷりの食べごたえのある美味しいラーメンです。

めん屋 北闘馬のみそチャーシュー
めん屋 北闘馬でガッツリ味噌ラーメンを食べましょう(弘前市)

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11.らーめん くまちゃん

らーめん くまちゃんの肉そば

オススメ:肉そば880円

あっさりめのスープに牛タンみたいな食感の肉肉しいチャーシューがたくさん乗った美味しいラーメンです。途中で紅しょうがと専用コショウをかけるとすっきり感アップです。

らーめん くまちゃんの肉そば
らーめん くまちゃんで一風変わった美味しいラーメン食べましょう(弘前市)

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12.麺屋 ゴッチ

麺屋ゴッチのえび醤油ラーメン

オススメ:えび醤油ラーメン700円

脂多めの醤油ベースのラーメンに後味に海老の風味を感じる美味しいラーメンでした。脂多めですが見た目よりあっさり食べられます。

麺屋ゴッチのえび醤油ラーメン
麺屋 ゴッチでラーメン食べて闘魂注入しましょう(弘前市)

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13.地鶏 soba 十五夜

地鶏soba十五夜の鶏白湯

オススメ:鶏白湯800円

鶏の旨みたっぷりの濃厚クリーミースープが他にはないインパクトの有るラーメンです。濃厚ですが鶏なのであっさりしていてチャーシューも鶏肉で筋肉に嬉しいですね。

地鶏soba十五夜の鶏白湯
地鶏soba十五夜で天草大王を使った贅沢鶏白湯を食べましょう(弘前市)

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14.【閉店】らーめん煌

らーめん煌の煌そば

オススメ:煌そば700円

豚骨や煮干し、野菜や青森県産にんにくをたっぷり使用した背脂たっぷりの濃厚スープで食べごたえのある美味しいラーメンです。サイボメニューのチャーシュー丼も美味しいですよ。

らーめん煌の煌そば
【閉店】らーめん煌で家系よろしく濃厚背脂ラーメン食べましょう(弘前市)

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15.中華そば 文四郎

中華そば文四郎の濃厚煮干し中華

オススメ:濃厚煮干し中華750円

豚骨と濃厚煮干しのザラザラスープがたまらない酸味のある煮干し中毒者マストの美味しいラーメンでした。

中華そば 文四郎で身体に優しい無化調ラーメン食べましょう(弘前市)

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16.お食事処 えびす

御食事処えびすの五目ラーメン

オススメ:五目ラーメン670円

醤油ベースのあっさりスープに甘くてアツアツの餡がたっぷりかかった五目ラーメンです。御食事処なので定食やご飯物も充実しています。

御食事処 えびすで自慢の一杯五目ラーメンを食べましょう(弘前市)

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17.中みそ

中みそのみそラーメン中+チャーシュー

オススメ:みそラーメン 中 620円+チャーシュー150円

一口食べると甘さが際立ちますがニンニクとショウガ、赤味噌のパンチがあるクセになる味のラーメンです。キャベツ、ニンジン、もやしたっぷりで食べごたえもあります。

中みそのみそラーメン中+チャーシュー
中みそのパンチの効いた甘い味噌ラーメン食べましょう。(弘前市)

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18.煮干結社 弘前

煮干結社 弘前のニグソバ

オススメ:ニグソバ980円

ショウガとブラックペッパーが効いた醤油ベースのあっさり中華そばに山盛りチャーシューが乗ったクセになる美味しい一杯です。

煮干結社 弘前の煮干番長
煮干結社 弘前は煮干しジャンキーが通うべきラーメン屋です(弘前市)

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19.八甲田食堂

八甲田食堂の柚子香る海老塩中華そば

オススメ:ゆず香る海老塩中華そば700円

海老油による濃厚な海老の風味とゆずを感じる爽やかで優しいラーメンです。

八甲田食堂の柚子香る海老塩中華そば
八甲田食堂でラーメン評論家石山氏渾身のラーメン食べましょう(弘前市)

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20.らぁめん 萬

らぁめん 萬のまぜそば

オススメ:まぜそば700円

ニラ、ネギ、肉味噌、錦糸卵がたっぷり乗ったラー油や山椒の辛さやシビレの中にほのかな甘味も感じる旨辛タレのクセになる美味しさのまぜそばです。

らぁめん 萬の魚介が香る美味しい鶏白湯味噌ラーメンを(弘前市)

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21.げんこつ屋

げんこつ屋のにぼし中華550円+Aセット半チャーハン300円

オススメ:にぼし中華550円+Aセット半チャーハン300円

煮干しが香る少し甘めのラーメンとシンプルな具材ながら奥行きのある美味しいチャーハンのセットです。

げんこつ屋のボリューム満点のセットメニューを食べましょう(弘前市)

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22.らあめん花月嵐

らあめん花月嵐 弘前安原店のげんこつチャーシューメン塩

オススメ:嵐げんこつチャーシューメン880円

背脂たっぷりの見た目ですがまろやかで塩の旨味を感じるあっさり後味の美味しいラーメンです。

らあめん花月嵐 弘前安原店のげんこつチャーシューメン塩
らあめん花月嵐 弘前安原店でまろやかな美味しさのラーメン食べましょう(弘前市)

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23.麺屋 たか虎

麺屋 たか虎の真極太つけめん

オススメ:真極太つけめん にぼし 800円

モチモチ極太自家製麺と煮干しが香る濃厚つけ汁がベストマッチな食べごたえのあるつけめんです。

麺屋たか虎で濃厚味噌ラーメンと極太つけめん食べましょう(弘前市)

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24.中華飯店 幡龍

オススメ:ネギラーメン890円

肩ロースのチャーシューとネギがたっぷり乗った辛くて美味しいラーメンです。

中華飯店 幡龍 弘前城東店で寒さを吹き飛ばす旨辛ネギラーメン食べましょう(弘前市)

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25.麺房 十兵衛 藤崎店

麺房十兵衛 藤崎店の特濃醤油

オススメ:濃厚醤油700円

豚骨と煮干しの甘くて濃厚なトロトロスープがクセになるとても美味しいラーメンです。無料のタマネギを入れて食べると爽やかさとヤミツキ度アップで食べ終わる頃にはスープがなくなるでしょう。

麺房十兵衛 藤崎店の特濃醤油
麺房十兵衛 藤崎店で濃厚スープの病みつきラーメン食べましょう(藤崎町)

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26.中華そば 我が家

オススメ:中華そば600円+チャーシューのせ200円

あっさり懐かしい昔ながらの煮干しが香る美味しい中華そばでした。そこにチャーシュートッピングでバラ、肩ロース、モモの食感や味の違うチャーシューを楽しめます。

中華そば 我が家で3種の絶品チャーシューを食べましょう(藤崎町)

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27.くろいし 鉄満堂

みそラーメン 鉄満堂のチキンカレーみそラーメン

オススメ:チキンカレーみそラーメン800円

マイルドなとろみのあるカレーの風味が広がって、後から味噌のコクを感じる濃厚スープがたまりません!ご飯を入れて食べたくなるラーメンでした。チキン1枚分のお肉がたっぷり乗って食べごたえもあります。

みそラーメン 鉄満堂のチキンカレーみそラーメン
みそラーメン 鉄満堂で一風変わった創作みそラーメン食べましょう(黒石市)

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28.弘前いちろ

弘前 いちろのチャーシュー麺醤油

オススメ:チャーシュー麺醤油800円

動物系ベースの濃厚トロトロスープで甘味があるまろやかな美味しいラーメンです。歯ごたえがある細麺でとんこつラーメンみたい。

弘前 いちろのチャーシュー麺醤油
弘前 いちろで濃厚まろやかな人気店の味を堪能しましょう(平川市)

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29.麺処 中むら

麺処 中むらの煮干しラーメン

オススメ:煮干しラーメン650円

煮干し油たっぷりのあっさりながら野菜や煮干しの風味を堪能できる奥行きのあるとても美味しいラーメンでした。お麩が乗っていたり昔ながらの見た目のようでチャーシューがほんのりレアだったり新しさも感じます。

麺処 中むらの煮干しラーメン
麺処 中むらの見た目も美しい無化調ラーメンを食べましょう(平川市)

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まとめ

青森県には他にも美味しいラーメン屋がたくさんあります。是非お気に入りの一杯を見つけてみて下さい。







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アシュラ

青森県出身アラサー男のアシュラです。 青森県を中心にグルメやイベント情報の紹介をメインに日本語ラップや趣味の話題など好きに書いています。

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